2018年2月2日 星期五

德先生 2018/01/31 希氏姬鯛 ‧白肉蒜 - 干物試吃

一直不是很喜歡白肉蒜的味道,
煎、蒸味道都不出色,火太過肉又粉 X,
生魚片肉質軟爛 X,
炸過後糖醋,可能肉質含水量多耐炸,還算可以 O,

最後機會來試吃干物一下看看。

登愣~ 好像是對了喔!
烤過後有長尾鳥干的8成香味,
貓會來搶絕對是香味保證了。

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