妄想用電窯製造柴燒落灰效果，
實作證明珊瑚絕對不是樹，成分是鈣..是鈣
和陶土黏在一起了~
--------- 這是分隔線 ---------
用這小飛俠取肉一定是一種磨練，
下刀角度怎麼喬都卡卡的，
真的是自學之路折磨自己的好食材。
為什麼資料庫裡他的俗名會是紅皮刀呢?
答案出來了~~
作成握壽司盲測的結果，
口感無法分辨是紅菱鯛還是金眼鯛，
一模一樣~~~~~的細膩口感，
雖然味道嘗起來，金眼鯛的甜度比較高，
但也可能只是個別魚體的差異，
總之~~太值得嘗試嘗試了。
握壽司看似簡單，實際操作手指都快打結了，再練
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